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Allergeni non dichiarati

Allergeni non dichiarati: richiamate palline di farina speziate “Punjabi Wadi”. Rischio per i consumatori allergici a soia e glutine Il Ministero della salute ha diffuso il richiamo di un lotto di palline di farina speziate Punjabi Wadi per la presenza di allergeni (soia e glutine) non dichiarati in etichetta. Il prodotto colpito dal provvedimento è confezionato nel Regno…
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Richiamate Salsicce per presenza Salmonella

Richiamate salsicce fresche in filze per presenza di Salmonella spp. Non consumare e riportare al punto vendita Il Ministero della salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di salsicce fresche in filze prodotta da Bevanati Claudio e Figli, un’azienda di Foligno (PG), per la presenza di Salmonella spp (Salmonella Brandenburg) nel prodotto. Le salsicce colpite dal provvedimento sono vendute…
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Nuovo richiamo di uova contaminate da fipronil

Nuovo richiamo di uova contaminate da fipronil. Coinvolti i marchi Cisam, Ovibon e Saccoccio. Dall’Italia 52 segnalazioni e 5 richiami Il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo per alcuni lotti di uova di gallina per la presenza di livelli di fipronil oltre la soglia di tossicità acuta. Le uova coinvolte sono prodotte dalla società agricola…
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Richiamato un lotto : presenza di Listeria monocytogenes

Richiamato un lotto di taleggio Dop a latte crudo Carozzi Formaggi per la presenza di Listeria monocytogenes Il Ministero della salute ha pubblicato il richiamo di un lotto di taleggio Dop a latte crudo a marchio Carozzi Formaggi per la presenza di Listeria monocytogenes. Si tratta del secondo richiamo per contaminazione da Listeria di un formaggio a latte crudo in due…
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Richiamate Uova Rosse fresche : presenza di fipronil

Richiamate Uova Rosse fresche dell’azienda agricola Tomaino Rosina per presenza di fipronil oltre i limiti di tossicità acuta Il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo di “Uova Rosse” fresche di categoria A per la presenza di fipronil al di sopra dei limiti di tossicità acuta. Le uova sono prodotte dall’azienda agricola Tomaino Rosina di Serrastretta…
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Marzapane Rebecchi : rischio per allergici

Esselunga, Auchan, Carrefour e Simply ritirano marzapane Rebecchi per tracce d’uovo non segnalate in etichetta. Rischio per allergici Dopo Coop Tirreno anche la catena di supermercati Esselunga, Auchan e Simply e Carrefour hanno pubblicato il richiamo di alcuni lotti di marzapane modellabile a marchio Rebecchi Fratelli Valtrebbia per la possibile presenza di tracce d’uovo non correttamente segnalato in…
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Yogurt Scaldasole : possibile contaminazione

Yogurt Scaldasole: Carrefour richiama 4 lotti per possibile contaminazione da glutine non dichiarata in etichetta. Problemi per allergici   La catena di supermercati  Carrefour ha ricevuto una segnalazione da parte di Scaldasole che invita a ritirare dagli scaffali dei punti vendita quattro lotti di yogurt  Teddi bio intero alla banana e Teddi bio intero all’albicocca oltre…
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Contraffazione alimentare: i 10 cibi più contraffatti

Contraffazione alimentare: cosa c’è nel mio cibo? scopriamo insieme quali sono i 10 cibi più contraffatti In un Paese noto in tutto il mondo per la qualità del suo cibo, quella contro la contraffazione alimentare è una lotta che si svolge grazie a criteri di selezione e qualità degli alimenti molto rigida. Tuttavia, non sempre è possibile individuare…
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Anticontraffazione e Tracciabilità

Lo scorso dicembre, il Ministro Martina e il Ministro Calenda hanno sottoscritto un decreto, sostenuto anche dall’onorevole Laura Venittelli, che introduce in etichetta l’indicazione obbligatoria d’origine per i prodotti lattiero-caseari in Italia, con il via libera dell’Unione europea. Questo è solo il primo passo per fare in modo che il consumatore abbia le giuste informazioni…
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