Deposito con 50 mila falsi, scoperta la “China town” catanese La Guardia di Finanza ha sequestrato gli articoli taroccati all’interno di un capannone di 2 mila metri quadrati nell’area industriale di Catania. Denunciati i tre gestori cinesi Un magazzino pieno di articoli con marchi contraffatti è stato scoperto a Catania dalla Guardia di fiananza che…
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Metalli pesanti, Bisfenolo A e altre sostanze pericolose a contatto con gli alimenti. Perché le regole in Europa cambiano da paese a paese? Pubblicato da Luca Foltran il 11 luglio 2014 Come già trattato in un articolo pubblicato un anno fa, la questione Bisfenolo A (BPA) rappresenta uno dei problemi più evidenti di frazionamento legale europeo, a discapito dell’uniformità che…
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Acrilammide negli alimenti aumenta il rischio di cancro: il parere dell’Efsa si apre alla consultazione pubblica Acrilammide e cancro: questa sostanza presente negli alimenti aumenta potenzialmente il rischio di insorgenza di un tumore per i consumatori in tutte le fasce d’età. I bambini sono però maggiormente esposti per via del minore peso corporeo. Lo afferma l’Efsa, l’Autorità…
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Tra qualche anno si potrà comprare l’auto ‘intelligente’ che metterà a disposizione tecnologie che permetteranno, per esempio, all’auto di riconoscere il guidatore ancora prima che salga sul posto di guida, mentre ancora si sta avvicinando al veicolo. L’annuncio delle SmartAuto del futuro arriva dal Gruppo Jaguar Land Rover, che ha detto di essere al lavoro…
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In fritture sostanza potenzialmente a rischio cancro Efsa,alte temperature producono acrilammide,va ridotta al minimo La sostanza che si produce in cottura (chiamata acrilammide), e che dà la classica a gustosa doratura a tanti prodotti come le patatine fritte potrebbe essere motivo di preoccupazione per la salute pubblica perché potrebbe favorire lo sviluppo di tumori. E’…
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Nuova apertura ad Isernia, zona San Lazzaro
Vi ricordate l’ultima volta che avete fatto mangiare la buccia di limone a vostro figlio o che magari l’avete usata per dare un tocco in più ai vostri piatti? Come la maggior parte delle persone cittadine non disponendo di un orto, avrete probabilmente comprato i limoni al supermercato. Siccome siete consumatori attenti, avrete sicuramente controllato che provenissero…
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Il Manor Farm Shop di Leasingham, in Inghilterra, ha messo in vendita uno dei formaggi più insoliti al mondo: il Char Coal Cheese. Come il nome lascia intendere, è fatto con il carbone (in inglese appunto charcoal), e sembra stia avendo un grande successo, nonostante a molti il colore nero e gli strani ingredienti possano non sembrare a prima…
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Marinaleda, dove la disoccupazione non esiste Sorprendente realtà a pochi chilometri da Siviglia Un paese senza disoccupati né mutui da pagare, dove tutti hanno uno stipendio garantito. Non è utopia ma quanto accade a Marinaleda, un piccolo centro abitato nei pressi di Siviglia, in Andalusia, dove tutto questo è realtà. Il piccolo comune andaluso è balzato agli onori…
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Olio di palma presente in 37 merendine vendute al supermercato. È un’invasione. Nella lista anche prodotti biologici, salutistici e le grandi marche L’olio di palma è diventato il grasso più utilizzato nell’industria alimentare italiana L’olio di palma è l’ingrediente principe della Nutella e la Ferrero è stata forse una delle prime aziende ad usarlo già dagli anni…
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